金秋季节限定!丰番稻田的新米收割啦!
一年一季的新米节随着稻香也开幕啦~
秋天不仅有金桂飘香,还有新米的米香!
民以食为天,食以米为先,丰番农品一年一季新鲜秋收的大米开卖啦!
每年收割的第/一波水稻,又被叫为「开镰米」,和大闸蟹「开湖」一样,稻米届中也有着开镰的仪式感~
随着收割后的时间流逝,大米中的水分会经时间缓慢流失,含水量也逐渐变低,米的香味也会越来越淡,所以越新鲜的大米,香味、口感等都更浓郁更Q弹!
新米通常为乳白色或浅浅淡黄色,散发着特有的大米清香,含水量高,用手捏一捏会有轻微黏性,生米状态下硬度高,不易咬碎。
煮熟后米香四溢,入口松软微粘,咀嚼时会有淡淡的甜!配上几碟小菜都能吃上一大碗。
好土好水养好米,水稻生长在美丽的茅山脚下,丰番农品自有有机水稻田,从育种到收获,都有水稻精耕师照料稻米,严格把控稻米的生长,保证出产稻米的品质与安全!
种植方式更是完全遵照自然有机的规律。
不同于其他大米一年可能会种几茬,丰番大米一年只种一季!
其遵循自然规律,历经漫长的生长期,使稻谷营养丰富、口感更香甜。
每年收割季过后,丰番便将新鲜收割下来的稻米晾晒后带壳保存。再通过订单式生产的模式,根据消费者的需求量,鲜稻现磨。
无添加、不打蜡、采用真空包装。让每一粒米都使用当季新稻,做到全程严格监管,保留大米原有的营养成分。
除了好的环境外,好的品种也很重要,丰番采用的是【长粒香】优质品种,米粒头部有鹰嘴勾,米尖上带着白色点点胚芽,米粒坚硬、口感香甜、米香醇厚,在稻田间就能闻到浓郁的稻谷清香味!
每颗米表面都有温润的光,米粒BlingBling泛着光泽,像釉器上极细腻的包浆。
查看更多(共0)评论列表